عدم تحمل الکل به معنای ایجاد واکنش های فوری و ناراحت کننده بعد از نوشیدن الکل است . شایع ترین علائم و نشانه های آن گرفتگی بینی و گرگرفتگی پوستی است.عدم تحمل الکل ناشی از یک بیماری ژنتیکی است که بدن در آن نمی تواند به شکل مؤثر الکل را تجزیه کند. تنها راه پیشگیری از این واکنش های ناراحت کننده اجتناب از مصرف آن است.در برخی موارد، آنچه که ظاهراً عدم تحمل الکل است ،واکنش به ماده ای درون نوشیدنی الکلی مانند مواد شیمیایی، غلات یا مواد نگهدارنده است، اگرچه این وضعیت حساسیت واقعی محسوب نمی شود.ترکیب کردن الکل با برخی داروهای خاص نیز ممکن است باعث بروز واکنش شود.
علائم و نشانه های عدم تحمل الکل یا واکنش به مواد تشکیل دهنده نوشیدنی الکلی عبارتند از:
عدم تحمل الکل زمانی بروز می کند که بدن آنزیم های مناسب برای تجزیه (متابولیز) سموم موجود در الکل را نداشته باشد. این وضعیت ناشی از صفات ارثی (ژنتیکی) است که اغلب در آسیایی ها وجود دارد.
سایر موادی که معمولاً در مشروبات الکلی وجود دارند، به ویژه در آبجو یا شراب، ممکن است واکنش های عدم تحمل را ایجاد کنند، که عبارتند از:
در بعضی موارد، حساسیت واقعی به غلاتی مانند ذرت، گندم یا چاودار یا ماده های دیگر در مشروبات الکلی ممکن است واکنش هایی را ایجاد کند.
به ندرت، درد شدید بعد از نوشیدن الکل نشانه اختلال جدی تری مانند لنفوم هوچکین است.
عوامل خطرساز ابتلا به عدم تحمل الکل یا سایر واکنش ها به مشروبات الکلی عبارتند از:
عوارض عدم تحمل الکل
عوارض عدم تحمل الکل یا سایر واکنش ها به مشروبات الکلی عبارت اند از:
متاسفانه، هیچ چیزی نمی تواند از ایجاد واکنش به الکل یا مواد تشکیل دهنده مشروبات الکلی پیشگیری کند. برای پیشگیری از واکنش، از مصرف الکل یا ماده خاص واکنش زا اجتناب کنید.
برچسب های نوشیدنی ها را بخوانید تا ببینید که آیا مواد تشکیل دهنده یا افزودنی های واکنش زایی مانند سولفیت ها یا غلات خاصی دارند یا خیر. با این حال، آگاه باشید که در برچسب ها، ممکن است همه مواد تشکیل دهنده درج نشده باشد.
تشخیص عدم تحمل الکل
پزشک، علاوه بر انجام معاینه جسمانی، ممکن است این آزمایش ها را درخواست دهد:
تنها راه پیشگیری از علائم عدم تحمل الکل یا واکنش حساسیت اجتناب از مصرف الکل یا نوشیدنی یا مواد خاصی است که مشکل ساز می شوند.برای واکنش های جزئی،آنتی هیستامین های بدون نسخه یا تجویزی ممکن است علائمی مانند خارش یا کهیر را کاهش دهند.
آمادگی جهت مراجعه به پزشک
در ادامه برخی از اطلاعات مفید برای آمادگی جهت ویزیت ارائه شده است.
برای عدم تحمل الکل، برخی از سوالاتی که باید با پزشک خود در میان بگذارید عبارت است از:
تا زمان مراجعه به پزشک، از مصرف نوشیدنی یا نوشیدنی های واکنش زا خودداری کنید.
اگر مشروبی می نوشید که باعث واکنش خفیفی می شود، آنتی هیستامین های بدون نسخه ممکن است علائم را تسکین دهند. با این حال، برای واکنش شدید پوستی، نبض ضعیف، استفراغ یا مشکل تنفسی، فوراً به پزشک مراجعه کنید زیرا ممکن است دچار واکنش آنافیلاکسی شده باشید.